Red velvet cookies : ريد ڤلڤيت كوكيز
- norahst
- Sep 5, 2017
- 2 min read
سويت ريد ڤلڤيت كوكيز! أخذت الوصفه من يوتيوبر وكانت نتيجتها مرره لذيذه وتشوي
: الوصفة
200g دقيق 20gبودره شوكولا 1 tsp بيكنق باودر 1/4 tsp ملح 115g زبدة غير مملحة ، بدرجه حرارة الغرفة 150gسكر اسمر ناعم 50g سكر ناعم 1 بيض كبيره بلدي 2 tbsp زبادي 1.5 tsp روح الڤانيلا 1.5 tsp (dr.oetker)ملون الطعام معجون أحمر -استخدمت ماركة 100g قطع شوكولاته بيضاء
I made Red velvet chewy cookies!
200g plain flour 20g cocoa powder 1 tsp baking powder 1/4 tsp salt 115g unsalted butter, soft 150g light soft brown sugar 50g caster sugar 1 large free range egg 2 tbsp natural yoghurt 1.5 tsp vanilla extract 1.5 tsp red food colour paste 100g white chocolate chips
1st: in a bowl mix the dry ingredients witch contains: 2 cups of plain flour +1/6 cup of Cocoa powder+ 1 teaspoon of baking powder+1/4 teaspoon of salt أول شي: بصحن مقعر اخلط المكونات الجافه وهي ٢ كوب دقيق+١/٦ كوب بودره شوكولا
ربع م ص ملح +١ م ص بيكنق بودر+
2nd: into the mixture beat the room-temp butter + light soft brown sugar+ caster sugar until its soft
ثاني شي: بخلاط الكيك اخلط الزبده +السكر الاسمر+السكر الناعم
3rd: in a separate bowl mix the free-range egg+ natural yoghurt + vanilla extract + 1 red food colour paste
وعشان يتسهل الخلط بصحن منفصل اخلط :البيضه +روح الڤانيلا+الزبادي+وملون الطعام الاحمر
وعالخلاط بعدها المكونات الجافه اللي خلطتهم من قبل
then into the mixture along with the dry ingredients
..then cover the dough in a cling film straight the fridge about an hour or so
بعدين أضيف قطع الشوكولاته البيضاء واغلف الخليط بنايلون واحطه بالثلاجه حوالي ساعة
then roll the dough into balls(with gloved hands) straight into the the oven at 180 Celsius for 10 mins
بعد كذا اكور (مع لبس قفازات)خليط الكوكيز وعالفرن اضبطه على١٨٠ درجه مؤيه لمده ١٠ دقايق
Comentários